“Goed én lekker eten!”

Wat we kunnen leren van Erik te Velthuis

Inmiddels een vertrouwd gezicht binnen ‘team John West’: sportchef Erik te Velthuis. Als manager van een topsportrestaurant kookt en bereidt Erik al jarenlang maaltijden voor topsporters. Hij weet dus als geen ander hoe goede voeding helpt bij het behalen van topprestaties in trainingen en wedstrijden. “Voeding is de basis van je gezondheid. Maar het moet toch vooral lekker zijn. Gelukkig gaat dat goed samen!”

Samen met voedingsdeskundige Brenda Frunt schreef Erik het kookboek ‘Goud op je Bord’.”