Stap 1
Snipper de ui en snijd de knoflook in piepkleine stukjes. Hak de peterselie fijn.
Stap 2
Fruit de ui en knoflook in een koekenpan met een scheutje olijfolie. Voeg de tomaten toe en laat 5 min. pruttelen.
Stap 3
Kook de macaroni/pasta al dente in een pan met ruim, kokend water en een snufje zout. Dit duurt ongeveer 8 min.
Stap 4
Voeg de crème fraîche, doperwten, peterselie en tonijn toe aan het tomatenmengsel. Roer de macaroni erdoorheen en breng op smaak met zout en peper.
Stap 5
Giet het geheel in een ovenschaal en bestrooi met kaas. Zet de schaal ongeveer 20-min. in de oven op 1°C.
Stap 6
Serveer met een frisse salade (waterkers of rucola).
Stap 7
Bekijk hier hoe ik het recept bereid.
Stap 8
Eet smakelijk, groetjes Jaymz
