Stap 1
Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Snij ondertussen de paprika in reepjes en de ui in halve ringen. Schil de wortel en snij in blokjes.
Stap 2
Verwarm de olijfolie in een pan of wok en bak de ui, wortel en paprikareepjes ongeveer 4 minuten op middelhoog vuur.
Stap 3
Voeg de Twist tonijn Panang Curry toe aan de pan en verwarm nog 1 minuut mee.
Stap 4
Verdeel de rijst en groenten over 2 kommen. Garneer met amandelschaafsel en munt.
Stap 5
Tip: ook koud lekker! Verwarm de Twist tonijn Panang Curry niet mee in de pan, maar voeg toe aan de kommen in stap 4.
