Sandwich met avocadocrème en Makreelfilets

Saaie lunch niets voor jou? Groot gelijk – het leven is te kort voor saaie lunches! Chef-kok Erik te Velthuis van topsportcentrum Papendal maakte deze lekkere sandwich met makreelfilets. Om je vingers bij af te likken! Dit gerecht een bommetje van goede vetten, zoals omega-3 uit makreel en omega-9 uit avocado. Lekker én verantwoord dus!